Pileći medaljoni sa salatom

Pileći medaljoni sa salatom

20 minuta1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

391 kcal

Ugljikohidrati

15 g

Masti

22 g

Proteini

28 g

Sastojci

  • Jaja

    50 g

  • Kokosovo brašno

    29 g

  • Piletina

    48 g

  • Krastavci

    150 g

  • Rajčice

    60 g

  • Salata kristal

    40 g

  • Maslinovo ulje

    10 ml

  • Limeta

    30 g

Upute

  1. 1

    Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.

  2. 2

    In zdjeli umutiti jaje. Posebno na tanjur sipati kokosovo brašno.

  3. 3

    Pileći file narezati na veće komade.

  4. 4

    Uzeti komade pilećeg filea, umočiti u jaje, zatim uvaljati u kokosovo brašno. Nakon toga staviti u lim za pečenje koji je obložen papirom za pečenje.

  5. 5

    Peći u pećnici 5 - 10 minuta ili dok ne bude gotovo.

  6. 6

    In međuvremenu narezati povrće na komade - krastavac, rajčicu, zelenu salatu. Dodati maslinovo ulje.

  7. 7

    Svakom komadu piletine dodati malo soka od limete (opcionalno) i poslužiti uz svježu salatu.