Aromatična juha od rajčice

Aromatična juha od rajčice

15 minuta1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

267 kcal

Ugljikohidrati

15 g

Masti

21 g

Proteini

4 g

Sastojci

  • Maslinovo ulje

    20 ml

  • Luk

    80 g

  • Sol

    1 g

  • Mladi luk

    15 g

  • Češnjak

    5 g

  • Rajčice

    220 g

  • Bosiljak

    5 g

  • Majčina dušica

    5 g

Upute

  1. 1

    U loncu zagrijati biljno ulje, dodati narezani luk i vlasac, i po želji mali prstohvat soli. Kuhati na pari dok ne omekša, ali ne porumeni, po potrebi dodati vode da ne zagori. Dodati nasjeckani češanj češnjaka i kuhati na pari 2 minute. Dodati zrele rajčice (narezane), bosiljak, timijan (opcionalno). Kuhati na srednje jakoj vatri dok se rajčice na počnu raspadati. Dodati vodu i nastaviti kuhati da vrije oko 10 minuta. Pažljivo ulijati sadržaj lonca u blender i blendirati do glatke konzistencije (oko 1 minute). Juhu procijediti kroz cjedilo da se odvoje kore i sjemenke rajčice. Po želji može se dodati još začina, i vode ako je juha pregusta.