Tortilje od govedine

Tortilje od govedine

15 minuta1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

409 kcal

Ugljikohidrati

8 g

Masti

33 g

Proteini

21 g

Sastojci

  • Govedina

    71 g

  • Češnjak

    5 g

  • Luk

    30 g

  • Kurkuma

    3 g

  • Slatko vrhnje (35%)

    30 ml

  • Salata kristal

    60 g

  • Maslinovo ulje

    10 ml

  • Papar

    1 g

Upute

  1. 1

    Narezati goveđi file na komade i staviti sa strane.

  2. 2

    Na tavi zagrijati maslinovo ulje i dodati nasjeckani češnjak i luk (opcionalno). Kuhati dok ne omekšaju i zamirišu.

  3. 3

    In tavu dodati govedinu i kuhati skoro dok ne bude gotovo.

  4. 4

    Dodati začine po izboru, primjerice curry, kurkumu, crni papar ili druge. In tavu ulijati vodu tako da gotovo prekrije meso. Zagrijati dok ne zakuha.

  5. 5

    Nastviti prijati dok meso ne bude gotovo i dok gotovo pa ne ostane vode.

  6. 6

    In tavu dodati masno vrhnje (ili kokosovo mlijeko) i prijati oko 5 minuta, povremeno miješajući.

  7. 7

    Na tanjur staviti 2 lista zelene salate i podijeliti svo na njih. Umotati listove zelene salate ostavljajući meso unutra.