Rezanci s povrćem i jajem

Name: Rezanci s povrćem i jajem
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 160 g Tikvice; 10 ml Maslinovo ulje; 100 g Gljive; 100 g Jaja; 60 g Paprika; 20 ml Umak od soje; 6 g Indijski oraščići; 2 g Sjemenke sezama

20 minuta1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

366 kcal

Ugljikohidrati

12 g

Masti

26 g

Proteini

22 g

Sastojci

Tikvice
160 g
Maslinovo ulje
10 ml
Gljive
100 g
Jaja
100 g
Paprika
60 g
Umak od soje
20 ml
Indijski oraščići
6 g
Sjemenke sezama
2 g

Upute

1
Gulilicom za povrće narezati tikvice na tanke trakice. Može se koristiti i ribež. Staviti rezance od tikvica sa strane. Zagrijati maslinovo ulje na tavi i kuhati narezane gljive na srednje jakoj vatri 3 - 4 minute. Posebno umutiti jaje s češnjakom u prahu. Prelijati jaje preko gljiva u tavi, dodati papriku i kuhati uz povremeno miješanje dok jaje ne bude gotovo. Dodati umak od soje (opcionalno), rezance od tikvica i indijske oraščiće. Nastaviti kuhati povremeno miješajući oko 2 - 3 minute. Poslužiti sa sjemenkama od sezama na vrhu (opcionalno).