Topla salata od gljiva s maslacem

Topla salata od gljiva s maslacem

10 minuta1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

217 kcal

Ugljikohidrati

12 g

Masti

16 g

Proteini

6 g

Sastojci

  • Luk

    30 g

  • Sol

    1 g

  • Gljive

    100 g

  • Tikvice

    80 g

  • Mahune

    80 g

  • Maslinovo ulje

    15 ml

  • Češnjak

    5 g

  • Rotkvica

    30 g

Upute

  1. 1

    Na ugrijanoj tavi pržiti nasjeckani luk 1 minutu i po želji dodati malo soli. Dodati lisičarke ili druge gljive i pričekati da počnu puštati sok. Pržiti još 2 minute.

  2. 2

    Dodati kriške tikvica, promiješati i pržiti na laganoj vatri još 1 minutu. Uzeti grah maslac, otrgnuti mu vrhove i prerezati na pola. Zakuhati vodu i staviti u nju grah. Kuhati 3 do 4 minute (može i dulje da bude mekši). Procijediti vodu. Sve promiješati u posudi s maslinovim uljem, dodati začinsko bilje (npr. korijander)