Krémové kuře s citronem a česnekem

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

• kuřecí prsa

  4 velká kuřecí prsa

• kokosový olej

  0.5 tbsp

• kuřecí vývar

  59 mL

• Řecký jogurt

  30 g

• citrón

  ½ citronu, vymačkané šťávy

• stroužky česneku

  0.8 clove

• oregano

  0.5 tsp

• špenát

  43 g

• sůl

  Sůl, dle chuti,

• pepř

  Pepř dle chuti

Pokyny

1. 1

   Předehřejte troubu na 200 °C.

2. 2

   Ve velké pánvi vhodné do žáruvzdorné trouby rozehřejte 1 lžíci kokosového oleje na vysokém plameni.

3. 3

   Před přenesením na rozpálenou pánev obou stran kuřecích prsou hojně osolte a opepřete.

4. 4

   Kuře opečte 2–3 minuty z každé strany, jen dokud nezíská zlatohnědou barvu.

5. 5

   Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou. Nechte pánev trochu vychladnout, než na středním plameni rozehřejete zbývající 1 lžíci oleje.

6. 6

   Vmíchejte česnek a restujte dozlatova, asi 30 sekund.

7. 7

   Přilijte kuřecí vývar, jogurt, citronovou šťávu a oregano a míchejte, dokud směs nebude hladká.

   59 mLkuřecí vývar30 gŘecký jogurt0.5 tsporegano
8. 8

   Nechte směs několik minut redukovat, dokud nezhoustne.

9. 9

   Vsypte špenát a posypte další špetkou soli. Nechte zeleninu za občasného míchání zavadnout.

   43 gšpenát
10. 10

    Vložte kuřecí prsa zpět do pekáče a pekáč přeneste do trouby.

    1kuřecí prsa
11. 11

    Pečte 15 minut nebo dokud kuře není zcela uvařené.

12. 12

    Kuře podávejte na lůžku z dušeného špenátu a navrch pokapejte smetanovou omáčkou.

13. 13

    Užijte si to!