Mini kuřecí fajita rolka

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

• velká kuřecí prsa bez kosti a kůže

  1 velká kuřecí prsa, bez kosti a kůže

• červená paprika

  ½ červené papriky, nakrájené na tenké plátky

• žlutá paprika

  ½ žluté papriky, nakrájené na tenké plátky

• zelená paprika

  ½ zelené papriky, nakrájené na tenké plátky

• bílá cibule

  ½ bílé cibule, nakrájené na tenké plátky

• olivový olej

  0.5 tbsp

• chilli prášek

  0.5 tsp

• kmín

  0.3 tbsp

• pepř

  0.3 tsp

• sůl

  0.5 tsp

• česnekový prášek

  0.5 tsp

• černý pepř

  0.3 tsp

Pokyny

1. 1

   Smíchejte ingredience na fajitasovou směs.

2. 2

   Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte 1 lžíci oleje na středním plameni. Vmíchejte nakrájené papriky a cibuli, posypte 2 lžičkami koření na fajita a restujte do změknutí, asi 8 minut.

3. 3

   Ostrým nožem opatrně rozkrojte kuřecí prsa napůl. Překryjte je potravinovou fólií a maso zploštěte paličkou nebo válečkem na těsto.

4. 4

   Čtvrtinu osmažené paprikové směsi rovnoměrně rozetřete na kuřecí prsa. Prsa srolujte a napíchněte špejlí, aby roláda držela tvar.

5. 5

   Rohlík nakrájejte na 1,2 cm silné kousky a ujistěte se, že každý kousek drží pohromadě párátkem.

6. 6

   Každou rolku okořeňte z obou stran kořením na fajitas.

7. 7

   Na pánvi rozehřejte zbývající 1 lžíci oleje a smažte kuřecí závitky asi 3 minuty z každé strany, dokud nebudou zcela propečené.

8. 8

   Před podáváním nechte 5 minut odpočinout.

9. 9

   Užijte si to!