Snadné pikantní lososové burgery

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

• jogurt

  15 g

• pikantní dijonská

  0.5 tbsp

• čerstvý kopr

  0.3 tbsp

• čerstvá pažitka

  0.5 tbsp

• med

  0.3 tsp

• čerstvý losos bez kůže

  114 g

• červená cibule

  ½ červené cibule, nasekané

• čerstvý kopr

  0.3 tbsp

• připravený křen

  0.3 tbsp

• med

  ½ čajové lžičky medu

• mořská sůl

  0.3 tsp

• pepř

  ½ lžičky pepře

Pokyny

1. 1

   V malé misce smíchejte jogurt, pikantní dijonskou omáčku, kopr, pažitku a med. Dejte stranou.

   15 gjogurt0.3 tbspčerstvý kopr½ čajové lžičky medumed
2. 2

   Lososa nakrájejte na kostky o velikosti 1,2 cm a dejte do kuchyňského robotu.

3. 3

   Pulzujte 5krát.

4. 4

   Přidejte cibuli, kopr, křen, med, sůl a pepř a ještě několikrát pulzně promíchejte.

   0.3 tbspčerstvý kopr0.3 tbsppřipravený křen½ čajové lžičky medumed0.3 tspmořská sůl½ lžičky pepřepepř
5. 5

   Z směsi vytvarujte 4 kartáčky.

6. 6

   Do pánve nakapejte malé množství olivového oleje a rozehřejte ji na středně vysokou teplotu.

7. 7

   Pečte karbanátky 3–4 minuty dozlatova. Otočte a pečte další 3–4 minuty dozlatova.

8. 8

   Podávejte na vašem oblíbeném vícezrnném chlebu s jogurtovou koprovou omáčkou.

9. 9

   Užijte si to!