Steakové a zeleninové cuketové lodičky

Steakové a zeleninové cuketové lodičky

51 min1 porcí

Vaše denní cíle

Na jednu porci

Energie

512 kcal

Uhlohydráty

14 g

Tuk

24 g

Bílkovina

57 g

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

  • velká cuketa

    4 velké cukety, očištěné a rozpůlené

  • olivový olej

    Olivový olej, pokapat

  • pepř

    Pepř, dle chuti

  • sůl

    Sůl, dle chuti

  • libový steak

    228 g

  • žlutá cibule

    ½ žluté cibule, nakrájené na plátky

  • sůl

    ½ čajové lžičky soli

  • pepř

    ¼ čajové lžičky pepře

  • zelená paprika

    ½ nakrájené zelené papriky

  • červená paprika

    ½ nakrájené červené papriky

  • plátky žampionů

    58 g

  • nízkotučný sýr provolone

    28 g

Pokyny

  1. 1

    Předehřejte troubu na 200 °C.

  2. 2

    Cuketu rozkrojte napůl a vydlabejte vnitřek (použijete ho na jiné jídlo). Vložte do zapékací misky.

  3. 3

    Dochutíme olivovým olejem, pepřem a solí.

  4. 4

    Pečte 20 minut. Dejte stranou.

  5. 5

    Zatímco se cuketa peče, okořeňte steak pepřem a solí a restujte na středně vysokém plameni, dokud steak nezezlátne a nebude propečený. Dejte stranou.

  6. 6

    Ve stejné pánvi orestujte cibuli pepřem, solí a olivovým olejem a restujte 5 minut.

  7. 7

    Přidejte papriky a houby a vařte dalších 5 minut.

  8. 8

    Steak vraťte k osmažené zelenině a opečte 1 minutu.

  9. 9

    Rozdělte steak a zeleninu mezi poloviny cukety.

  10. 10

    Navrch posypte strouhaným sýrem.

  11. 11

    Pečte 5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.

  12. 12

    Užijte si to!