Sýrové kuře Hasselback

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

• olej

  0.5 tbsp

• bílá houba

  58 g

• sůl

  Sůl, dle chuti

• černý pepř

  Černý pepř, dle chuti

• čerstvé listy tymiánu

  0.5 tbsp

• mladý špenát

  80 g

• kuřecí prsa bez kosti a kůže

  2 kuřecí prsa, bez kosti a kůže

• pepř

  ½ lžičky papriky

• strouhaný sýr čedar

  2 tbsp

Pokyny

1. 1

   Předehřejte troubu na 200 °C.

2. 2

   Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte olej na středním plameni.

   0.5 tbspolej
3. 3

   Vmíchejte houby a dochuťte solí, pepřem a tymiánem. Restujte, dokud houby nezačnou tmavnout.

4. 4

   Na houby položte špenát a míchejte, dokud zelenina nezvadne, asi 2–3 minuty. Směs se špenátem dejte stranou.

   80 gmladý špenát
5. 5

   Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran.

6. 6

   Ostrým nožem udělejte svislé řezy, asi půl palce od sebe, a ujistěte se, že kuře neproříznete skrz naskrz.

7. 7

   Přendejte kuře na vymazaný pekáč.

8. 8

   Naplňte kuřecí prsa špenátovou směsí. Ochuťte paprikou a posypte strouhaným čedarem.

9. 9

   Pečte 20–25 minut při 200 °C, dokud se sýr nerozpustí a kuře nedosáhne vnitřní teploty 72 °C.

10. 10

    Před podáváním nechte maso 5 minut odpočinout.

11. 11

    Užijte si to!