Kuře se špenátem a citronovou omáčkou

Složení

• Kuře

  36 g

• Špenát

  40 g

• Smetanový sýr (20 %)

  17 g

• Citronová šťáva

  10 g

• Kešu oříšky

  9 g

• Česnek

  5 g

• Olivový olej

  5 ml

• Pepř

  1 g

• Sůl

  1 g

• Chřest

  90 g

Pokyny

1. 1

   Kuře nakrájejte na malé kousky a opečte na rozehřáté pánvi na olivovém oleji.

   36 gKuře
2. 2

   Špenát smíchejte s krémovým sýrem, jemně nasekaným česnekem, špetkou soli a pepře, šťávou z poloviny citronu a po uvaření přidejte ke kuřeti na pánvi. Česnek a citronovou šťávu můžete vynechat nebo nahradit bylinkami dle vlastního výběru a limetkovou šťávou.

   40 gŠpenát5 gČesnek
3. 3

   Opečte kešu oříšky a posypte jimi kuře.

   9 gKešu oříšky36 gKuře
4. 4

   Odřízněte dřevnatou část chřestu a vařte ho v hrnci s vroucí vodou 5–7 minut. Místo chřestu lze použít květák nebo brokolici.

5. 5

   Chřest rozložte na talíř, navrch položte uvařené kuře a pokapejte zbývající citronovou šťávou (volitelně).

   90 gChřest36 gKuře