Nudle se zeleninou a vejcem

Name: Nudle se zeleninou a vejcem
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150 g Cuketa; 10 ml Olivový olej; 80 g Houby; 50 g Vejce; 80 g Lusky; 20 ml Sójová omáčka; 26 g Kešu oříšky; 4 g Sezamová semínka

20 min1 porcí

Vaše denní cíle

Na jednu porci

Energie

411 kcal

Uhlohydráty

17 g

Tuk

30 g

Bílkovina

19 g

Složení

Cuketa
150 g
Olivový olej
10 ml
Houby
80 g
Vejce
50 g
Lusky
80 g
Sójová omáčka
20 ml
Kešu oříšky
26 g
Sezamová semínka
4 g

Pokyny

1
Cuketu nakrájejte škrabkou na zeleninu na tenké proužky. Z ribeye si můžete připravit cuketové nudle. Dejte stranou. Na pánvi rozehřejte olivový olej a nakrájené žampiony na středním plameni restujte 3–4 minuty. V misce rozšlehejte vejce se stroužkem česneku. Vejce nalijte na žampiony na pánvi a přidejte zelené fazolky. Míchejte a vařte, dokud omeleta není hotová. Do pánve přidejte sójovou omáčku, cuketové nudle a kešu oříšky. Vařte 2–3 minuty za občasného míchání. Před podáváním posypte sezamovými semínky.