Salát s vejci a fazolemi

Name: Salát s vejci a fazolemi
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Lusky; 100 g Vejce; 10 ml Olivový olej; 1 g Chilli prášek; 5 g Česnek; 25 g Sezamová semínka; 30 g Špenát

15 min1 porcí

Vaše denní cíle

Na jednu porci

Energie

435 kcal

Uhlohydráty

10 g

Tuk

34 g

Bílkovina

21 g

Složení

Lusky
100 g
Vejce
100 g
Olivový olej
10 ml
Chilli prášek
1 g
Česnek
5 g
Sezamová semínka
25 g
Špenát
30 g

Pokyny

1
Zelené fazolky (dušené nebo vařené) opečte na pánvi s trochou olivového oleje, chilli vločkami a nasekaným česnekem, dokud nebudou mírně křupavé. Místo výše uvedených bylinek lze použít i jiné bylinky nebo koření, ale ne sůl. Když jsou zelené fazolky téměř hotové, vmíchejte špenát. V hrnci přiveďte k varu vodu, po jejímž vaření přidejte vejce a vařte do požadované konzistence (asi 10 minut), poté nechte vychladnout a oloupejte je. Vejce rozkrojte napůl, smíchejte s fazolemi, sezamem (dle chuti ho můžete předem opečit na pánvi bez přidaného oleje) a špenátem. Podávejte.