Kuřecí bomby se slaninou a guacamole

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

• zralé avokádo

  2 zralá avokáda

• bílá cibule

  ½ bílé cibule, jemně nakrájené

• rajčata

  ½ rajčete, nakrájeného na kousky

• nasekaný čerstvý koriandr

  0.3 tbsp

• košer sůl

  ½ lžíce košer soli

• čerstvá limetková šťáva

  0.3 tbsp

• kuřecí prsa bez kosti a kůže

  4 kuřecí prsa bez kosti a kůže

• černý pepř

  Čerstvě mletý černý pepř

• slanina

  1 strip

• řepkový olej

  0.1 tbsp

Pokyny

1. 1

   Předehřejte troubu na 200 °C.

2. 2

   Nožem nařízněte pecku každého avokáda a oddělte poloviny od sebe. Vyjměte pecku a lžící vydlabejte dužinu.

3. 3

   Ve velké míse smíchejte avokádo, cibuli, rajče, koriandr, sůl a limetkovou šťávu. Rozmačkejte a míchejte vidličkou, dokud nezbydou všechny velké kousky avokáda.

   0.3zralé avokádo0.3 tbspnasekaný čerstvý koriandr½ lžíce košer solikošer sůl
4. 4

   Kuřecí prsa osolte a opepřete ze všech stran. Kuřecí prsa rozkrojte napříč napůl.

5. 5

   Uprostřed každé poloviny udělejte zářez, abyste vytvořili kapsu. Vezměte vrchovatou lžíci guacamole a nacpěte ji do kapsy. Okraje sevřete.

6. 6

   Každé kuřecí prso obalte dvěma proužky slaniny a ujistěte se, že konce slaniny končí na stejné straně kuřete.

7. 7

   Ve velké pánvi rozehřejte olej na vysokém plameni. Opečte kuře zabalené ve slanině 2–3 minuty z každé strany. Nezapomeňte opečte i boky kuřete.

   0.1 tbspřepkový olej
8. 8

   Kuře přendejte do zapékací misky a pečte 10 minut, nebo dokud není propečené a vnitřní teplota nedosáhne 75 °C. Ihned podávejte.

9. 9

   Užijte si to!