Chutný sýr na toastu (Welsh Rarebit)

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

• bílý chléb

  2 slice

• máslo

  0.7 tbsp

• zralý čedar

  83 g

• pivo

  25 mL

• hořčice

  0.3 tsp

• Worcestrová omáčka

  0.7 tsp

Pokyny

1. 1

   Z krajíce chleba vykrojte střed a nechte v jednom kuse pouze tenkou kůrku – poté střed nakrájejte na menší čtverečky.

2. 2

   Všechen chléb spolu s dalším běžným celým krajícem položte na plech a několik minut lehce opečte pod grilem.

   2 slicebílý chléb
3. 3

   V hrnci rozpusťte máslo na středně nízkém plameni a poté přidejte sýr. Vše míchejte, dokud se vše nerozpustí.

   0.7 tbspmáslo
4. 4

   Postupně přilévejte pivo po kouscích a míchejte, dokud se nespojí, než přidáte další dávku piva.

   25 mLpivo
5. 5

   Vmíchejte hořčici a worcesterskou omáčku a odstavte z plotny.

6. 6

   Navrch položte vydlabanou kůrku chleba na celý krajíc a vhoďte dovnitř polovinu malých čtverečků.

7. 7

   Naplňte to sýrovou směsí a poté navrch položte zbylé čtverečky.

8. 8

   Dejte to pod gril ještě na 1 nebo 2 minuty, dokud chléb nebude zcela opečený a sýrová směs lehce nezhnědne.

   2 slicebílý chléb
9. 9

   Užijte si to!