Sýrové a cuketové knedlíčky

Sýrové a cuketové knedlíčky

35 min1 porcí

Vaše denní cíle

Na jednu porci

Energie

221 kcal

Uhlohydráty

8 g

Tuk

14 g

Bílkovina

16 g

Složení

  • Cuketa

    180 g

  • Česnek

    5 g

  • Oregano

    2 g

  • Sýr Gouda

    27 g

  • Vejce

    50 g

  • Křišťálový salát

    30 g

Pokyny

  1. 1

    Cuketu nastrouhejte, smíchejte se špetkou soli a nechte 10–20 minut v lednici, aby se odsála přebytečná tekutina.

  2. 2

    Nastrouhanou cuketu dejte do hustého sítka a vymačkejte přebytečnou tekutinu, poté ji přendejte do misky.

  3. 3

    Oloupejte stroužek česneku, nasekejte ho a smíchejte s cuketou, poté přidejte oregano. Česnek a oregano můžete vynechat nebo zvolit jiné bylinky dle chuti.

  4. 4

    Nastrouhejte sýr a vmíchejte do směsi. Rozklepněte vejce, přidejte do směsi a dobře promíchejte.

  5. 5

    Z těstoviny vytvarujte knedlíčky a pečte je v vyhřáté troubě na 200 stupňů 20 minut nebo dozlatova.

  6. 6

    Hotové cuketové knedlíčky podávejte se špenátem nebo jinou listovou zeleninou dle vlastního výběru. Nezapomeňte! Pijte alespoň 8 šálků vody denně. Snažte se omezit příjem kávy a čaje na 3 šálky denně. Nezapomeňte, že denní potřeba vody nezahrnuje kávu/čaj. Používejte jakékoli koření kromě cukru a/nebo medu a soli.