Kuřecí kari s kokosovým masem

Name: Kuřecí kari s kokosovým masem
Total time: 130 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.22 kg kuře; ¼ střední bílé cibule, nakrájené na kostičky střední bílá cibule; 4.17 g čerstvá jarní cibulka; 0.33 clove česnek; 0.17 tbsp čerstvý koriandr; 0.5 tbsp kari; 0.67 sprig čerstvý tymián; 0.33 tbsp čerstvá petržel; 0.33 tsp sůl; ½ lžičky pepře pepř; 0.33 tbsp olej; ½ střední bílé cibule, nakrájené na kostičky střední bílá cibule; 0.33 clove česnek; 0.33 tbsp kari; 4.17 g čerstvá jarní cibulka; 148.33 mL kokosové mléko; Pepř, dle chuti pepř; 60 mL kuřecí vývar; Koriandr na ozdobu čerstvý koriandr

130 min1 porcí

Vaše denní cíle

Na jednu porci

Energie

654 kcal

Uhlohydráty

9 g

Tuk

47 g

Bílkovina

42 g

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

kuře
0.2 kg
střední bílá cibule
¼ střední bílé cibule, nakrájené na kostičky
čerstvá jarní cibulka
4 g
česnek
0.3 clove
čerstvý koriandr
0.2 tbsp
kari
0.5 tbsp
čerstvý tymián
0.7 sprig
čerstvá petržel
0.3 tbsp
sůl
0.3 tsp
pepř
½ lžičky pepře
olej
0.3 tbsp
střední bílá cibule
½ střední bílé cibule, nakrájené na kostičky
česnek
0.3 clove
kari
0.3 tbsp
čerstvá jarní cibulka
4 g
kokosové mléko
148 mL
pepř
Pepř, dle chuti
kuřecí vývar
60 mL
čerstvý koriandr
Koriandr na ozdobu

Pokyny

1
Ve velké míse smíchejte kuře s cibulí, jarní cibulkou, česnekem, koriandrem, kari práškem, tymiánem, petrželkou, solí a pepřem. Promíchejte a nechte marinovat alespoň 1 hodinu v lednici.
2
Na středně velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni, dokud se nezačne třpytit, a přidejte cibuli a česnek. Restujte 1–2 minuty, dokud nezavoní.
3
Přidejte kari prášek a dobře promíchejte, vařte další 3-4 minuty.
4
Přidejte jarní cibuli a kokosové mléko, zvyšte plamen na středně vysoký a vařte 8–10 minut, dokud kokosové mléko nezačne vřít a houstnout.
5
Přidejte marinované kuře a dobře promíchejte. Kuře restujte 5 minut nebo dokud nezačne hnědnout. Ochuťte pepřem.
6
Do hrnce přidejte kuřecí vývar a promíchejte.
7
Ozdobte koriandrem.
8
Užijte si to!