Hovězí tortilly

Hovězí tortilly

15 min1 porcí

Vaše denní cíle

Na jednu porci

Energie

409 kcal

Uhlohydráty

8 g

Tuk

33 g

Bílkovina

21 g

Složení

  • Hovězí

    71 g

  • Česnek

    5 g

  • Cibule

    30 g

  • Kurkuma

    3 g

  • Sladká smetana (35 %)

    30 ml

  • Křišťálový salát

    60 g

  • Olivový olej

    10 ml

  • Pepř

    1 g

Pokyny

  1. 1

    Hovězí filet nakrájejte na kousky a dejte stranou.

  2. 2

    Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek a cibuli (volitelně). Restujte, dokud nezměknou a nezačnou vonět.

  3. 3

    Přidejte hovězí maso do pánve a vařte téměř do změknutí.

  4. 4

    Přidejte koření dle vlastního výběru, například kari, kurkumu, černý pepř nebo jiné. Do hrnce nalijte vodu tak, aby maso téměř ponořila. Zahřívejte, dokud se nezačne vařit.

  5. 5

    Pokračujte v dusení, dokud maso není hotové a nezbývá téměř žádná voda.

  6. 6

    Do pánve přidejte smetanu k zakysané omáčce (nebo kokosové mléko) a za občasného míchání vařte asi 5 minut na mírném ohni.

  7. 7

    Na talíř dejte 2 listy salátu a vše mezi ně rozdělte. Zabalte listy salátu tak, aby maso zůstalo uvnitř.