Karamelové koláčky bez pečení ze 6 ingrediencí

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

• sušenky s čokoládovým krémem

  24 sušenek s čokoládovým krémem

• máslo

  0.2 tbsp

• cukr

  15 g

• voda

  6 mL

• smetana

  6 mL

• vanilka

  ½ lžičky vanilky

• mořská sůl

  Mořská sůl

• tmavá čokoláda

  0.3 oz

• smetana

  6 mL

Pokyny

1. 1

   Sušenky dejte do plastového sáčku a drťte, dokud se netvoří jemná drobenka, nebo použijte kuchyňský robot a rozmixujte je co nejjemněji.

2. 2

   Ve velké míse smíchejte drobky z sušenek a rozpuštěné máslo a míchejte, dokud se nespojí.

   0.2 tbspmáslo
3. 3

   Do formy na muffiny dejte lžíci drobenkové směsi a vytvarujte těsto.

4. 4

   Zmrazte na 2 hodiny.

5. 5

   Ve středně velkém hrnci zahřejte cukr a vodu do jantarově hnědé barvy. Nemíchejte!

   15 gcukr
6. 6

   Sejměte z plotny a přilijte smetanu ke šlehání a vanilku, míchejte, dokud se nevytvoří karamel. Pozor: přidání smetany způsobí var cukru, proto míchejte opatrně.

7. 7

   Rychle nalijte karamel do sušenkového korpusu a nechte ho odstát, dokud karamel neztuhne. Přibližně 5 minut.

8. 8

   Zahřejte smetanu ke šlehání a přidejte hořkou čokoládu. Nechte čokoládu minutu odstát a míchejte, dokud nebude hladká.

9. 9

   Nalijte lžící čokolády na karamel a poté dejte na hodinu do lednice nebo dokud čokoláda neztuhne.

   0.3 oztmavá čokoláda
10. 10

    V případě potřeby posypte koláčky mořskou solí pro vyvážení sladkosti.

11. 11

    Užijte si to!