Quiche s bílým čedarem a špenátem z pomalého hrnce

Složení

• velké vejce

  6 velkých vajec, rozšlehaných

• plnotučné mléko

  45 mL

• smetana

  45 mL

• bílý sýr čedar

  28 g

• čerstvý baby špenát

  13 g

• drcené vločky červené papriky

  ¼ lžičky mletých vloček červené papriky

• sůl

  ¼ lžičky soli

Pokyny

1. 1

   Ve velké míse prošlehejte vejce, mléko, smetanu k zahuštění, čedar, špenát, drcenou červenou papriku a sůl.

   2velké vejce45 mLplnotučné mléko28 gbílý sýr čedar13 gčerstvý baby špenát¼ lžičky solisůl
2. 2

   Vyložte vnitřní dno a boky pomalého hrnce o objemu 3 litry velkým kusem pečicího papíru.

3. 3

   Nalijte vaječnou směs do pomalého hrnce.

4. 4

   Přiklopte pomalý hrnec poklicí a vařte na nejvyšší stupeň, dokud střed neztuhne, asi 3 hodiny.

5. 5

   Uchopte okraje pečicího papíru a opatrně vyjměte quiche z pomalého hrnce na servírovací talíř.

6. 6

   Nakrájejte a podávejte.