Česnekový čínský kuřecí salát

Česnekový čínský kuřecí salát

20 min1 porcí

Vaše denní cíle

Na jednu porci

Energie

513 kcal

Uhlohydráty

33 g

Tuk

30 g

Bílkovina

25 g

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

  • pražený sezamový olej

    2 tbsp

  • sójová omáčka

    1 tbsp

  • rýžový vinný ocet

    1 tbsp

  • med

    ½ lžíce medu

  • stroužek česneku

    1 stroužek česneku, nastrouhaný

  • řepkový olej

    ½ šálku řepkového oleje

  • stroužky česneku

    6 stroužků česneku, nakrájených na tenké plátky

  • košer sůl

    Košer sůl, dle chuti

  • nakrájený římský salát

    3 c

  • trhané vařené kuřecí prso

    0.5 c

  • strouhaná mrkev

    ½ šálku strouhané mrkve

  • smažené wontonové proužky

    ½ šálku smažených wontonových proužků

  • nakládaný zázvor

    1 tbsp

  • solené kešu oříšky

    1 tbsp

  • avokádo

    1 velké avokádo, nakrájené na kostičky

  • jarní cibulka

    1 jarní cibulka, nakrájená na tenké plátky

Pokyny

  1. 1

    Připravte si dresink: V malé misce prošlehejte sezamový olej, sójovou omáčku, ocet, med a česnek do hladka. Dejte stranou.

  2. 2

    Příprava česnekových lupínků: V malé pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte česnek a za častého míchání opékejte asi 2 minuty dozlatova a do křupava. Sejměte z plotny. Děrovanou lžící přendejte česnek na talíř vyložený papírovou utěrkou. Osolte špetkou soli a nechte 3–4 minuty mírně vychladnout.

  3. 3

    Příprava salátu: Do velké mísy dejte hlávkový salát, kuřecí maso, mrkev, wontonové proužky, zázvor, kešu oříšky, avokádo, jarní cibuli a smažené česnekové lupínky. Pokapejte dresinkem a jemně promíchejte, aby se salát obalil.

  4. 4

    Salát rovnoměrně rozdělte do 2 misek a ihned podávejte.

  5. 5

    Užijte si to!