Snadno grilovaná celá ryba

Podívejte se, jak se vyrábí

Poznámka: toto video může obsahovat více receptů. Počkejte, až se zobrazí vámi vybrané jídlo.

Složení

• celé ryby

  Celá ryba

• sůl

  Sůl

• pepř

  Pepř

• citrón

  Citrón

• petržel

  Petržel

Pokyny

1. 1

   Rybu opláchněte zevnitř i zvenku studenou vodou a osušte papírovou utěrkou.

2. 2

   Dutinu naplňte solí, pepřem, citronem, petrželkou nebo jakýmikoli oblíbenými bylinkami či kořením.

3. 3

   Pokapejte kůži olivovým olejem. Vložte do volného sáčku z pevné hliníkové fólie a pokapejte bílým vínem. Fólii srolujte tak, aby nemohla unikat tekutina ani vzduch, ale nechte mezi horní částí ryby a horní částí sáčku mezeru.

   0.2celé ryby
4. 4

   Grilujte na středně vysokém plameni 12–18 minut v závislosti na velikosti ryby.

   0.2celé ryby
5. 5

   Užijte si to!