Cremet citron-hvidløgskylling

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

• kyllingebryst

  4 store kyllingebryster

• kokosolie

  0.5 tbsp

• kyllingebouillon

  59 mL

• Græsk yoghurt

  30 g

• citron

  ½ citron, saften presset

• hvidløgsfed

  0.8 clove

• oregano

  0.5 tsp

• spinat

  43 g

• salt

  Salt, efter smag,

• peber

  Peber efter smag

Instruktioner

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 °C.

2. 2

   Varm 1 spiseskefuld kokosolie op i en stor ovnfast stegepande ved høj varme.

   0.5 tbspkokosolie
3. 3

   Krydr begge sider af kyllingebrysterne rigeligt med salt og peber, inden de kommes i den varme stegepande.

   Salt, efter smag,saltPeber efter smagpeber
4. 4

   Brun kyllingen i 2-3 minutter på hver side, indtil den har fået en gyldenbrun farve.

5. 5

   Tag kyllingen op af panden og sæt den til side. Lad panden køle lidt af, før du varmer den resterende spiseskefuld olie op ved middel varme.

6. 6

   Vend hvidløget i og sauter, indtil det dufter, cirka 30 sekunder.

7. 7

   Hæld kyllingebouillon, yoghurt, citronsaft og oregano i og rør, indtil blandingen er jævn.

   59 mLkyllingebouillon30 gGræsk yoghurt0.5 tsporegano
8. 8

   Lad blandingen reducere i et par minutter, indtil den er tyknet.

9. 9

   Hæld spinaten i og drys med en knivspids salt. Lad grøntsagerne falde sammen under omrøring.

   Salt, efter smag,salt
10. 10

    Læg kyllingebrysterne tilbage i panden, og sæt panden i ovnen.

11. 11

    Bag i 15 minutter eller indtil kyllingen er helt gennemstegt.

12. 12

    Server kyllingen på en bund af blød spinat og top med en smule cremet sauce.

    43 gspinat
13. 13

    Nyde!