Nemme, friske lakseburgere

Nemme, friske lakseburgere

23 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

270 kcal

Kulhydrater

0 g

Fedt

15 g

Protein

23 g

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

  • yoghurt

    15 g

  • krydret Dijon-kage

    0.5 tbsp

  • frisk dild

    0.3 tbsp

  • frisk purløg

    0.5 tbsp

  • honning

    0.3 tsp

  • frisk laks uden skind

    114 g

  • rødløg

    ½ rødløg, hakket

  • frisk dild

    0.3 tbsp

  • tilberedt peberrod

    0.3 tbsp

  • honning

    ½ tsk honning

  • havsalt

    0.3 tsp

  • peber

    ½ tsk peber

Instruktioner

  1. 1

    I en lille skål blandes yoghurt, krydret dijonsovs, dild, purløg og honning. Sæt til side.

  2. 2

    Skær laksen i tern på 1,25 cm og kom den i en foodprocessor.

  3. 3

    Puls 5 gange.

  4. 4

    Tilsæt løg, dild, peberrod, honning, salt og peber og puls et par gange mere for at blande.

  5. 5

    Form blandingen til 4 bøffer.

  6. 6

    Dryp en lille smule olivenolie i stegepanden og varm panden op til middelhøj varme.

  7. 7

    Steg bøfferne i 3-4 minutter, indtil de er gyldenbrune. Vend dem, og steg dem i yderligere 3-4 minutter, indtil de er gyldenbrune.

  8. 8

    Server på dit yndlings flerkornsbrød med yoghurt-dildsauce.

  9. 9

    Nyde!