Reje- og avocado-tacosalat

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

• neutral olie

  0.5 tbsp

• mellemstore rejer

  114 g

• kosher salt

  0.3 tsp

• friskkværnet sort peber

  ½ tsk sort peber

• stødt spidskommen

  0.3 tsp

• tørret oregano

  0.3 tsp

• hvidløgspulver

  ¼ tsk hvidløgspulver

• chilipulver

  ½ tsk chilipulver

• stort hoved romaine salat

  1 stort hoved romainesalat, hakket

• tomat

  4 tomater, hakket

• jalapeño

  ½ jalapeño, uden kerner og fint hakket (valgfrit)

• rødløg

  ¼ rødløg, finthakket

• hakket frisk koriander

  0.5 tbsp

• stor avocado

  1 stor avocado, i tern

• limesaft

  0.5 tbsp

• tortillastrimler

  ikke relevant

Instruktioner

1. 1

   Varm olien op i en mellemstor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt rejerne og krydr med ½ tsk salt, sort peber, spidskommen, oregano, hvidløgspulver og chilipulver. Steg, indtil rejerne begynder at blive lyserøde, cirka 2 minutter. Tag panden af varmen.

   0.3 tspkosher salt½ tsk sort peberfriskkværnet sort peber0.3 tspstødt spidskommen0.3 tsptørret oregano¼ tsk hvidløgspulverhvidløgspulver½ tsk chilipulverchilipulver
2. 2

   I en stor skål blandes salat, rejer, tomater, jalapeño (hvis du bruger det), rødløg, koriander, avocado, den resterende ½ tsk salt og limesaft, indtil salaten er godt blandet.

   0.3stort hoved romaine salat114 gmellemstore rejer½ jalapeño, uden kerner og fint hakket (valgfrit)jalapeño¼ rødløg, finthakketrødløg0.5 tbsphakket frisk koriander0.3stor avocado0.3 tspkosher salt0.5 tbsplimesaft
3. 3

   Top salaten med tortillastrimler, hvis det ønskes.

   ikke relevanttortillastrimler
4. 4

   Nyde!