Osteagtig Hasselback Kylling

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

• olie

  0.5 tbsp

• hvid svamp

  58 g

• salt

  Salt, efter smag

• sort peber

  Sort peber, efter smag

• friske timianblade

  0.5 tbsp

• babyspinat

  80 g

• udbenet, skindfri kyllingebryst

  2 kyllingebryster, uden ben og skind

• peber

  ½ tsk paprika

• revet cheddarost

  2 tbsp

Instruktioner

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 °C.

2. 2

   Varm olien op i en stor, nonstick-stegepande ved middel varme.

3. 3

   Vend svampene i og krydr med salt, peber og timian. Sauter indtil svampene begynder at blive mørkere i farven.

   Salt, efter smagsalt½ tsk paprikapeber
4. 4

   Læg spinaten oven på svampene og vend det, indtil grøntsagerne er faldet sammen, cirka 2-3 minutter. Sæt spinatblandingen til side.

5. 5

   Krydr kyllingebrysterne på begge sider med salt og peber.

   Salt, efter smagsalt½ tsk paprikapeber
6. 6

   Brug en skarp kniv til at lave lodrette snit med cirka en halv tommes mellemrum, og sørg for ikke at skære helt igennem kyllingen.

7. 7

   Kom kyllingen over i en smurt bradepande.

8. 8

   Fyld spinatblandingen i kyllingebryststykkerne. Krydr med paprika og drys med revet cheddarost ovenpå.

   2 tbsprevet cheddarost
9. 9

   Bag i 20-25 minutter ved 200 °C, indtil osten er smeltet, og kyllingen har nået en kernetemperatur på 72 °C.

10. 10

    Lad kødet hvile i 5 minutter inden servering.

11. 11

    Nyde!