Zucchini-hash browns

Zucchini-hash browns

100 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

36 kcal

Kulhydrater

2 g

Fedt

2 g

Protein

2 g

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

  • zucchini

    2 zucchini-squash

  • salt

    Salt, efter smag

  • parmesanost

    9 g

  • frisk purløg

    3 g

  • tørret oregano

    0.2 tsp

  • hvidløgspulver

    ¼ tsk hvidløgspulver

  • sort peber

    ¼ tsk sort peber

  • æg

    1 æg

Instruktioner

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200 °C.

  2. 2

    Riv squashen på den grove side med et rivejern.

  3. 3

    Kom de revne zucchini i en stor skål og drys med salt. Bland zucchinien og sæt den til side i 20 minutter, mens saltet trækker fugten ud af zucchinien.

  4. 4

    Læg squashen over på et stort køkkenrulle og si den overskydende væske ned i en skål.

  5. 5

    Læg squashen tilbage i den store skål og bland purløg, parmesan, oregano, hvidløgspulver, sort peber og æg i, og bland, indtil det er godt blandet.

  6. 6

    Fordel zucchiniblandingen i 6 lige store hash brown-bøffer på en bageplade beklædt med bagepapir.

  7. 7

    Bag i 35 minutter, indtil de er gyldenbrune.

  8. 8

    Lad hash brownsene køle af i 10-15 minutter, så de stivner.

  9. 9

    Server med den ønskede dipsauce.

  10. 10

    Nyde!