Hjemmelavet brød med æg

Ingredienser

• Æg

  100 g

• Rucola

  40 g

• Mandelmel

  35 g

• Natron

  5 g

• Flødeost (20%)

  35 g

• Salt

  1 g

Instruktioner

1. 1

   Bland mandelmel med bagepulver. Pisk ægget og bland det med flødeosten, tilsæt derefter de tørre ingredienser og bland grundigt. Kom blandingen i en kageform og bag ved 180 grader i 30-40 minutter. Kog vand i en gryde og kom et æg i. Kog indtil den ønskede konsistens. Når det er færdigt, afkøl og pil ægget. Når brødet er færdigt, afkøl det lidt og server med et blødkogt æg og en kop rucola eller andre bladgrøntsager efter eget valg. Husk! Drik mindst 8 kopper vand om dagen. Prøv at begrænse dit indtag af kaffe og te til 3 kopper om dagen. Husk, at det daglige vandbehov ikke inkluderer kaffe/te. Brug alle krydderier undtagen sukker og/eller honning og salt.

   35 gMandelmel100 gÆg40 gRucola1 gSalt