Tomat- og ostmuffins

Tomat- og ostmuffins

20 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

432 kcal

Kulhydrater

9 g

Fedt

32 g

Protein

28 g

Ingredienser

  • Hytteost (5%)

    62 g

  • Mandelmel

    30 g

  • Bagepulver

    2 g

  • Spinat

    20 g

  • Æg

    50 g

  • Cherrytomater

    50 g

  • Gouda-ost

    30 g

Instruktioner

  1. 1

    Pisk ægget og bland det med frisk ost. Riv osten og bland først med mandelmel, bagepulver og derefter med frisk osteblandingen. Skær cherrytomaterne i halve og bland dem i blandingen med den hakkede spinat. Tilsæt eventuelt krydderier. Kom blandingen i muffinforme og bag ved 180 grader i 15-20 minutter. Server med frisk agurk eller friske bladgrøntsager efter eget valg.