Omelet med fetaost

Name: Omelet med fetaost
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Æg; 30 ml Mælk; 20 g Forårsløg; 10 g Persille; 1 g Salt; 1 g Peber; 50 g Cherrytomater; 10 ml Olivenolie; 45 g Fetaost; 40 g Spinat

5 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

406 kcal

Kulhydrater

8 g

Fedt

31 g

Protein

23 g

Ingredienser

Æg
100 g
Mælk
30 ml
Forårsløg
20 g
Persille
10 g
Salt
1 g
Peber
1 g
Cherrytomater
50 g
Olivenolie
10 ml
Fetaost
45 g
Spinat
40 g

Instruktioner

1
Pisk æggene med mælk. Tilsæt eventuelt forårsløg, persille, salt og peber. Sæt til side.
2
Varm olivenolie op i en pande. Skær cherrytomaterne i halve og kom dem i panden. Sauter dem i 1-2 minutter. Tilsæt spinaten og steg i yderligere 1-2 minutter. Skru ned for varmen.
3
Hæld æggene i panden og lad dem koge.
4
Mens midten af omeletten stadig er blød, tilsættes smuldret fetaost.
5
Fold omeletten på midten og server den på en tallerken.