Lasagne-ruller

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

• magert oksekød

  63 g

• løg

  1/2 hakket løg

• hakkede tomater på dåse

  0.3 can

• hvidløg

  0.3 clove

• tørret oregano

  0.3 tsp

• tørret basilikum

  0.3 tsp

• salt

  Salt

• peber

  Peber

• ricottaost

  31 g

• revet mozzarellaost

  19 g

• parmesanost

  0.5 tbsp

• frisk persille

  0.3 sprinkle

• æg

  1 æg

• lasagneplade

  0.5 sheet

Instruktioner

1. 1

   Brun det hakkede oksekød i en pande, og tilsæt derefter løgene.

   63 gmagert oksekød
2. 2

   Steg dette igennem i et minut eller deromkring, tilsæt derefter tomater, hvidløg, oregano og basilikum, og krydr med lidt salt og en god smule peber.

   0.3 clovehvidløg0.3 tsptørret oregano0.3 tsptørret basilikumSaltsaltPeberpeber
3. 3

   Rør det hele sammen og lad det simre i et par minutter, indtil saucen er reduceret en smule, og alt er kogt godt ind, og sæt det derefter til side.

4. 4

   I en skål tilsættes ricotta, revet mozzarella, parmesan, persille og æg. Krydr med salt og peber. Bland det hele godt sammen.

   0.3 sprinklefrisk persille0.3ægSaltsaltPeberpeber
5. 5

   Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) gasmærke 4.

6. 6

   Skær lasagnepladerne over på langs og læg dem på en bageplade.

7. 7

   Kom et par spiseskefulde af tomat- og oksekødsblandingen hele vejen ned ad pladen, og lad der være lidt plads i hver ende, når du ruller den ud. Fyld ikke for meget her, ellers bliver det rodet!

8. 8

   Læg et lag af osteblandingen oven på oksekødsblandingen på samme måde.

9. 9

   Rul lasagnepladerne sammen til små cylindre fyldt med lækkert fyld, og hvis fyldet løber ud, så skub det bare tilbage.

10. 10

    Top hver rulle med en spiseskefuld af både oksekødet og osten, og drys derefter en spiseskefuld parmesan over det hele.

11. 11

    Bag midt i den forvarmede ovn i 12-15 minutter, indtil osteblandingen på toppen er let gyldenbrun.

12. 12

    Nyde!