Broccoli- og avocadosalat

Broccoli- og avocadosalat

20 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

403 kcal

Kulhydrater

13 g

Fedt

29 g

Protein

19 g

Ingredienser

  • Avocado

    59 g

  • Broccoli

    150 g

  • Rødløg

    30 g

  • Gouda-ost

    29 g

  • Græsk yoghurt

    6 g

  • Sennep

    10 g

  • Æblecidereddike

    10 ml

  • Salt

    1 g

  • Peber

    1 g

  • Mandler

    22 g

Instruktioner

  1. 1

    Skær broccolien i mindre stykker. Kom dem i kogende vand og kog dem i 2 minutter.

  2. 2

    I mellemtiden hakkes rødløget (valgfrit) og osten rives.

  3. 3

    Tilbered salatdressingen af yoghurt, sennep, æblecidereddike, en knivspids salt og peber (dressing og krydderier er valgfrit).

  4. 4

    Kom grøntsager, ost og mandler i en skål og bland.

  5. 5

    Hæld dressingen over salaten og rør det hele sammen.