Grillede Fajita-spyd

Name: Grillede Fajita-spyd
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.08 gult løg; 0.5 peberfrugter; 37.92 g ternbøf; 37.92 g kyllingebryst; 37.92 g reje; 0.25 tsp kosher salt; 0.25 tsp friskkværnet sort peber; 0.25 tbsp hvidløgspulver; 0.25 tbsp chilipulver; 0.25 tsp spidskommen

45 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

213 kcal

Kulhydrater

6 g

Fedt

5 g

Protein

32 g

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

gult løg
1 til 2 løg, skåret i kvarte
peberfrugter
6 peberfrugter, skåret i 1,5 cm store firkanter
ternbøf
38 g
kyllingebryst
38 g
reje
38 g
kosher salt
0.3 tsp
friskkværnet sort peber
0.3 tsp
hvidløgspulver
0.3 tbsp
chilipulver
0.3 tbsp
spidskommen
0.3 tsp

Instruktioner

1
Halvér løget, og skær derefter begge halvdele i kvarte. Skær peberfrugterne i firkanter på 4 cm.
2
Læg bøffen, kyllingen og rejerne i hver sin lille pose med lynlås. Tilsæt 1 tsk salt, 1 tsk peber, 1 spsk hvidløgspulver, 1 spsk chilipulver og 1 tsk spidskommen til hver pose. Luk poserne og ryst dem, indtil de er jævnt dækket.
3
Saml spydene ved at trække skiftevis stykker af løg, peberfrugt og bøf, kylling eller rejer (brug én type protein pr. spyd, da de har forskellig tilberedningstid) på spydene.
4
Grill spydene ved middelhøj varme, vend dem én gang, indtil bøffens indre temperatur når 70 °C, kyllingens 75 °C og rejernes 65 °C.
5
Nyde!