Hvidløgsknopper

Name: Hvidløgsknopper
Total time: 95 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 21.11 g hvidt brødmel; 0.11 tsp instant tørgær; 0.11 tsp salt; 26.67 mL varmt vand; 0.22 tsp olivenolie; Ekstra mel, til at drysse med mel; 0.33 tbsp smør; 0.44 clove hvidløg; 0.11 small handful frisk persille

95 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

94 kcal

Kulhydrater

11 g

Fedt

4 g

Protein

2 g

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

hvidt brødmel
21 g
instant tørgær
0.1 tsp
salt
0.1 tsp
varmt vand
27 mL
olivenolie
0.2 tsp
mel
Ekstra mel, til at drysse med
smør
0.3 tbsp
hvidløg
0.4 clove
frisk persille
0.1 small handful

Instruktioner

1
Til dejen blandes mel, gær og salt sammen, og der laves en fordybning i midten.
2
Hæld vandet og 1 tsk olivenolie i fordybningen og bland det sammen.
3
Ælt dejen i cirka 7-10 minutter, indtil den er elastisk.
4
Beklæd en skål med den anden teskefuld olivenolie, læg dejen i skålen, dæk til og lad den hæve et lunt sted i 1 time (eller indtil den er fordoblet i størrelse).
5
Riv dejen i 9 separate kugler, og rul dem derefter til lange rør, som foldes over for at lave en knude.
6
Placer knuderne på en bageplade.
7
Bag i en ovn ved 180 °C i 10 minutter.
8
Tilbered hvidløgssmørret ved at blande smør, hvidløg og persille.
9
Smør knuderne med smørblandingen og bag dem i yderligere 5 minutter.
10
Nyde!