Caprese salat

Name: Caprese salat
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 50 g Rucola; 100 g Tomater; 72 g Avocado; 64 g Mozzarella; 20 g Basilikum; 10 ml Olivenolie; 20 ml Balsamicoeddike; 1 g Salt; 1 g Peber

5 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

438 kcal

Kulhydrater

11 g

Fedt

36 g

Protein

16 g

Ingredienser

Rucola
50 g
Tomater
100 g
Avocado
72 g
Mozzarella
64 g
Basilikum
20 g
Olivenolie
10 ml
Balsamicoeddike
20 ml
Salt
1 g
Peber
1 g

Instruktioner

1
Kom rucola, hakket tomat, avocado og skivet mozzarellaost i en skål. Kom en lille håndfuld basilikum ovenpå. Bland separat olivenolie, balsamicoeddike (eller anden eddike efter eget valg), en knivspids salt og peber (dressing og krydderier er valgfrie) i en lille skål. Hæld dressingen over salaten og rør rundt.