Pesto kylling med hvidløgsknude-sliders

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

• pizzadej

  43 g

• grillet kylling

  23 g

• pesto

  14 g

• revet mozzarellaost

  13 g

• saltet smør

  0.2 tbsp

• hvidløg

  0.2 clove

• frisk persille

  0.1 tbsp

Instruktioner

1. 1

   Skær pizzadejen i ottendedele. (Hver dejkugle skal give 8 lige store stykker dej, i alt 16).

2. 2

   Rul hvert stykke dej med hænderne til en tynd strimmel på ca. 18 cm. Bind dem derefter forsigtigt i en knude, og læg de løse ender af dej nedenunder.

3. 3

   Placer hver knude på en bageplade eller et ildfast fad med høje sider, og læg dem tæt sammen i en rist på 10x10 cm. Når alle knuderne er placeret i fadet, dækkes det til og lades hvile i 10 minutter.

4. 4

   Forvarm ovnen til 200 °C.

5. 5

   Tag låget af og bag i 12 minutter, eller indtil sliderbollerne er gyldenbrune, og der ikke er nogen dejagtige grå stykker tilbage.

6. 6

   Når knuderne er ude af ovnen, sænkes ovntemperaturen til 180 °C.

7. 7

   Lad knuderne køle af, fjern dem forsigtigt fra bagefadden og skær gitteret vandret over, så der dannes både et top- og et bundstykke.

8. 8

   BEMÆRK: Det er nyttigt at holde knuderne sammen med et håndklæde ovenpå, mens du skærer dem vandret, da knivens bevægelse kan få nogle af dem til at trække sig fra hinanden.

9. 9

   Læg den nederste halvdel af knudegitteret tilbage i det oprindelige bagefad. Fordel brødet jævnt med den stegte kylling, efterfulgt af pesto og mozzarellaost. Placer den øverste halvdel af hvidløgsknopperne ovenpå.

   23 ggrillet kylling14 gpesto13 grevet mozzarellaost
10. 10

    Bland smeltet smør, hvidløg og persille sammen. Pensl blandingen rigeligt over toppen af knuderne.

    0.2 tbspsaltet smør0.2 clovehvidløg0.1 tbspfrisk persille
11. 11

    Bag ved 180 °C i yderligere 10 minutter, indtil toppen af knuderne er gyldenbrune, og osten er smeltet.

12. 12

    Træk dem fra hinanden for at få de enkelte skydere.

13. 13

    Nyde!