Stegepladestablere

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

• Birch Benders Keto Pandekage & Vaffelmix

  63 g

• vand

  60 mL

• usaltet smør

  4 spiseskefulde (½ pakke) usaltet smør

• morgenmadspølsebøffer

  4 7,5 cm morgenmadspølsebøffer

• cheddarost

  1 slice

• æggehvide

  80 mL

• kosher salt

  0.3 tsp

• friskkværnet sort peber

  0.3 tsp

• olivenolie

  1 tsp

• frisk spinat

  25 g

Instruktioner

1. 1

   I en mellemstor skål piskes Birch Benders Keto pandekage- og vaffelblandingen og vandet sammen, indtil en jævn masse.

2. 2

   Smelt ½ spiseskefuld smør i en lille nonstick-pande ved middel varme. Hæld ¼ kop af pandekagedejen i panden og steg, indtil de er gyldenbrune og helt gennemstegte, ca. 2 minutter på hver side. Pandekagerne skal være 7,5-8,5 cm brede. Tag dem af panden og gentag med den resterende dej, og tilsæt mere smør hver gang, indtil du har 8 pandekager i alt.

   4 spiseskefulde (½ pakke) usaltet smørusaltet smør
3. 3

   Steg morgenmadspølserne i en mellemstor stegepande ved middel varme, indtil de er brunede og helt gennemstegte, i henhold til anvisningerne på pakken. Sluk for varmen, og læg en skive cheddarost oven på hver bøf. Lad den resterende varme smelte osten i 3-5 minutter. Tag bøfferne op af panden, og sæt dem til side.

   1 slicecheddarost
4. 4

   I en lille skål piskes æggehviderne, saltet og sort peberen sammen.

5. 5

   I den samme stegepande, som du bruger til at stege morgenmadspølserne, sauteres spinaten ved middellav varme, indtil den er visnet, cirka 45 sekunder. Tag spinaten op af panden.

6. 6

   Tilsæt 1 tsk olivenolie i panden. Hæld ⅓ kop æggehvider i, og vip panden, så bunden er jævnt dækket. Steg, indtil toppen er stivnet, 2 minutter. Tilsæt en fjerdedel af den sauterede spinat i midten af æggehviderne, og fold kanterne af æggehviderne indad over spinaten for at skabe en firkant. Gentag med de resterende æggehvider, og tilsæt en teskefuld olivenolie til panden for hver portion.

   1 tspolivenolie25 gfrisk spinat
7. 7

   For at samle pandekagen lægges en pølsebøf på en pandekage, derefter lægges en pakke æggehvide og spinat ovenpå og en anden pandekage. Gentag for at lave 3 stablere mere.

   80 mLæggehvide25 gfrisk spinat
8. 8

   Serveres varm.

9. 9

   Nyde!