Krapow-vandfaldene

Krapow-vandfaldene

20 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

843 kcal

Kulhydrater

5 g

Fedt

51 g

Protein

82 g

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

  • hvidløgsfed

    2 clove

  • Thailandske chilipeber

    4 thailandske chilipeber

  • 94/6 hakket oksekød

    303 g

  • fiskesauce

    0.7 tbsp

  • mørk sojasauce

    0.7 tbsp

  • sukker

    0.3 tbsp

  • vand

    20 mL

  • friske basilikumblade

    Friske basilikumblade, efter smag

  • dampede hvide ris

    Dampede hvide ris, til servering

  • spejlæg

    Spejlæg, til servering

Instruktioner

  1. 1

    Hak og mos hvidløg og thaichilier sammen til en pasta.

  2. 2

    I en stor pande ved middelhøj varme brunes det hakkede oksekød i 4-5 minutter, indtil fedtet er smeltet. Hæld overskydende fedt fra, skru derefter op for varmen og fortsæt med at brune, indtil oksekødet er pænt brunet, 2-3 minutter mere. Tilsæt hvidløgs-thailandsk chilipasta og sauter i 2 minutter.

  3. 3

    Tilsæt fiskesauce, mørk sojasauce, sukker og vand, og fortsæt med at koge i 2 minutter, indtil kødet er godt dækket af saucen.

  4. 4

    Tag gryden af varmen og rør basilikum i. Server med dampede hvide ris og spejlæg.

  5. 5

    Nyde!