Sprøde lakse-"bacon"-skind

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

• laksefilet med skind

  1 lb

• avocado olie spray

  Avocadooliespray, efter smag

• flaget havsalt

  Flager af havsalt, efter smag

• citronpeber krydderi

  Saltfri citronpeberkrydderi efter smag

Instruktioner

1. 1

   Fjern eventuelle skæl fra lakseskindet med en kniv eller fiskeskæl.

2. 2

   Vend skindet om og skrab den anden side for at fjerne eventuelt kød.

3. 3

   Dup huden grundigt tør.

4. 4

   Skær lakseskindet i 5 cm brede strimler, der ligner baconskiver.

5. 5

   Arranger strimlerne i et enkelt lag i din airfryer-kurv, og sørg for, at de ikke overlapper hinanden for jævn tilberedning.

6. 6

   Spray laksestrimlerne let med avocadoolie på begge sider.

   Avocadooliespray, efter smagavocado olie spray
7. 7

   Drys en lille mængde flagesalt og saltfri citronpeber over strimlerne.

8. 8

   Indstil din airfryer til 175 °C.

9. 9

   Airsteg laksestrimlerne i cirka 6 minutter, eller indtil de er sprøde og gyldenbrune.

10. 10

    Nyd dine sprøde laksebaconskind som et lækkert og sundt alternativ til traditionel bacon. Det passer vidunderligt til salater, sandwich eller som en snack i sig selv.

11. 11

    Nyde!

12. 12

    Tip: Følg de samme trin ved tilberedning i ovnen, og bag ved 175 °C, indtil de er sprøde.

13. 13

    Tip: Sørg for, at lakseskindet er meget tørt, inden du steger det i luften, for at få den bedste tekstur.