Larb salatæg

Larb salatæg

25 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

54 kcal

Kulhydrater

2 g

Fedt

2 g

Protein

3 g

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

  • hårdkogte æg

    3 hårdkogte æg, halveret

  • salt

    Salt, efter smag

  • sort peber

    Sort peber, efter smag

  • babyagurk

    1 babyagurk, tyndt skåret

  • strimlet syltet rødkål

    ¼ kop revet syltet rødkål

  • fiskesauce

    0.2 tsp

  • hakkede friske mynteblade

    0.2 tsp

  • hakket frisk koriander

    0.2 tsp

  • hakket frisk thailandsk basilikum

    0.2 tbsp

  • rød chili

    1 rød chili, tyndt skåret, valgfrit

Instruktioner

  1. 1

    Krydr æggene med salt og peber efter smag.

  2. 2

    Placer 2 agurkeskiver på hver æggehalvdel. Top med syltede kål.

  3. 3

    Tilsæt et strejf af fiskesauce til hvert æg og top med mynte, koriander, thailandsk basilikum og rød chili, hvis du bruger det.

  4. 4

    Nyde!