Marry Me Chicken Pot Pie

Name: Marry Me Chicken Pot Pie
Total time: 40 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.5 lb udbenede kyllingelår; 0.25 tbsp sorte krydderier; 0.88 tbsp røget paprika; 0.5 tbsp hvidløgspulver; 0.5 tsp tørret timian; 0.25 tsp kosher salt; 0.5 tbsp olivenolie; 0.75 tbsp usaltet smør; 0.75 hvidløgsfed; ½ lille gul løg, hakket lille gul løg; 0.25 c kyllingebouillon; 0.38 c piskefløde; 0.38 c revet parmesanost; 0.25 tbsp tørret oregano; ¼ tsk cayennepeber cayennepeber; 0.75 tbsp frisk basilikum; ½ kop soltørrede tomater, hakkede soltørrede tomater; 0.25 c frosne gulerødder og ærter; 0.25 tsp frisk timian; Flager salt, efter smag flaget havsalt

40 min1 portioner

Dine daglige mål

Pr. portion

Energi

981 kcal

Kulhydrater

27 g

Fedt

71 g

Protein

73 g

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

udbenede kyllingelår
0.5 lb
sorte krydderier
0.3 tbsp
røget paprika
0.9 tbsp
hvidløgspulver
0.5 tbsp
tørret timian
0.5 tsp
kosher salt
0.3 tsp
olivenolie
0.5 tbsp
usaltet smør
0.8 tbsp
hvidløgsfed
3 fed hvidløg, finthakket
lille gul løg
½ lille gul løg, hakket
kyllingebouillon
0.3 c
piskefløde
0.4 c
revet parmesanost
0.4 c
tørret oregano
0.3 tbsp
cayennepeber
¼ tsk cayennepeber
frisk basilikum
0.8 tbsp
soltørrede tomater
½ kop soltørrede tomater, hakkede
frosne gulerødder og ærter
0.3 c
frisk timian
0.3 tsp
flaget havsalt
Flager salt, efter smag

Instruktioner

1
Brug en urtekniv til forsigtigt at løsne og pille skindet af kyllingelårene, og læg det derefter til side.
2
I en stor skål krydr kyllingen med blackened krydderi, ½ spiseskefuld røget paprika, 1 tsk hvidløgspulver, kosher salt, 1 spiseskefuld olivenolie og timian.
3
Varm den resterende spiseskefuld olivenolie op i en stor pande ved middel varme. Når de er varme, tilsættes kyllingelårene og steges i 5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og brunede. Tag dem af panden og sæt dem til side.
4
Skru ned for varmen og tilsæt smør i den samme pande. Når det er smeltet, tilsættes løg og hvidløg og steges, indtil de er bløde, ca. 5 minutter. Rør kyllingebouillon og piskefløde i og bring det i kog ved svag varme. Kog, indtil det er tyknet og reduceret med ⅓, ca. 5 minutter.
5
Rør derefter parmesanost, de resterende 2 teskefulde røget paprika, den resterende 1 teskefuld hvidløgspulver, soltørrede tomater, oregano, cayennepeber og frisk basilikum i.
6
Skær kyllingen i små tern og kom den tilbage i flødesaucen med ærter og gulerødder. Fortsæt med at koge, indtil saucen er tyknet, cirka 5 minutter.
7
Fordel blandingen i 225 g ramekiner og læg et stort stykke kyllingeskind ovenpå. Drys med lidt flagesalt.
8
Bag ved 220 °C, indtil kyllingeskindet er sprødt og gyldent, cirka 10 minutter. Når det er færdigt, pyntes det med timian.
9
Nyde!