Cremede pestoæg

Se den blive lavet

Bemærk: Denne video kan indeholde flere opskrifter. Vent, indtil den ret, du har valgt, vises.

Ingredienser

• piskefløde

  ¼ kop piskefløde

• pesto

  2 tbsp

• store æg

  3 store æg

• kosher salt

  Kosher salt, efter smag

• sort peber

  Sort peber, efter smag

• friske basilikumblade

  Friske basilikumblade til pynt

Instruktioner

1. 1

   Varm en lille nonstick-pande op ved middel varme. Hæld den piskede fløde i. Bring det i kog, og lad det simre, indtil der dannes bobler i kanterne, cirka 1 minut.

2. 2

   Kom 1 spiseskefuld pesto i fløden, og vend den forsigtigt med en spatel.

   2 tbsppesto
3. 3

   Slå æggene direkte ud i stegepanden med jævn afstand. Krydr med salt og peber.

   Kosher salt, efter smagkosher saltSort peber, efter smagsort peber
4. 4

   Dæk med låg, og kog indtil hviderne er stivnede, men blommerne stadig er let flydende, 3-4 minutter.

5. 5

   Dryp den resterende spiseskefuld pesto over æggene. Pynt med basilikumblade. Server straks.

   2 tbsppestoFriske basilikumblade til pyntfriske basilikumblade
6. 6

   Nyde!