Mojito-mariniertes Hähnchen

Name: Mojito-mariniertes Hähnchen
Total time: 259 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.75 Hühnerbrust; 18.75 mL weißer Rum; 3.75 g frische Minze; 0.25 clove Knoblauch; 0.25 tsp Steinsalz; 0.25 tsp gemahlener Pfeffer; 0.5 Kalk; 0.25 tbsp natives Olivenöl extra

259 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

246 kcal

Kohlenhydrate

2 g

Fett

4 g

Eiweiß

34 g

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Inhaltsstoffe

Hühnerbrust
3-4 Hähnchenbrüste
weißer Rum
19 mL
frische Minze
4 g
Knoblauch
0.3 clove
Steinsalz
0.3 tsp
gemahlener Pfeffer
0.3 tsp
Kalk
2 Limetten (plus 1-2 weitere zum Garnieren)
natives Olivenöl extra
0.3 tbsp

Anweisungen

1
Die Hähnchenbrustfilets der Länge nach halbieren.
2
Alle Zutaten in einen Gefrierbeutel geben und gut verrühren, sodass alles gleichmäßig bedeckt und vermischt ist.
3
Mindestens 4 Stunden marinieren lassen, aber wenn möglich, über Nacht.
4
Bereiten Sie das Hähnchen wie gewohnt zu. Wir haben dafür eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze verwendet und es von jeder Seite etwa 6-7 Minuten lang gebraten. Sie können es aber auch in einer normalen Pfanne, im Backofen oder sogar auf dem Grill zubereiten!
5
Vergessen Sie nicht, zum Schluss noch einmal etwas Zitronensaft darüberzuträufeln, um dem Ganzen den extra Kick zu verleihen!
6
Genießen!