Hasselback-Huhn

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Inhaltsstoffe

• frischer Spinat

  25 g

• Ricotta-Käse

  25 g

• Hühnerbrust

  2 Hähnchenbrüste

• Cheddar-Käse

  10 g

• Pfeffer

  0.5 tsp

• Salz

  Salz und Pfeffer zum Würzen

• Pfeffer

  n / A

Anweisungen

1. 1

   Den Spinat in etwas Öl bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten dünsten, bis er leicht zusammenfällt.

   25 gfrischer Spinat
2. 2

   Ricotta unterrühren und weitere 30–60 Sekunden kochen lassen. Abkühlen lassen.

3. 3

   Schneiden Sie in die Hähnchenbrüste Schlitze im Abstand von etwa 1 cm (½ Zoll), aber schneiden Sie nicht ganz durch – etwa 75 % der Tiefe sollten Sie anstreben.

4. 4

   Füllen Sie die gesamte Spinat-Ricotta-Mischung in die Schlitze.

   25 gfrischer Spinat
5. 5

   Würzen Sie das Hähnchen mit Salz und Pfeffer.

   Salz und Pfeffer zum WürzenSalzn / APfeffer
6. 6

   Den Cheddar reiben und großzügig darüberstreuen.

7. 7

   Streuen Sie das gemahlene Paprikapulver über das Hähnchen, um etwas Farbe und Geschmack hinzuzufügen.

8. 8

   Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (400 °F) in der Mitte des Ofens 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der austretende Saft klar ist.

9. 9

   Genießen!