Gefülltes Hähnchenfilet mit Spinat und Käse

Name: Gefülltes Hähnchenfilet mit Spinat und Käse
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 40 g Spinat; 10 ml Apfelessig; 1 g Pfeffer; 103 g Huhn; 50 g Feta-Käse; 100 g Gurken; 100 g Brokkoli; 40 g Chinakohl; 17 g Griechischer Joghurt; 15 g Senf

20 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

391 kcal

Kohlenhydrate

12 g

Fett

16 g

Eiweiß

47 g

Inhaltsstoffe

Spinat
40 g
Apfelessig
10 ml
Pfeffer
1 g
Huhn
103 g
Feta-Käse
50 g
Gurken
100 g
Brokkoli
100 g
Chinakohl
40 g
Griechischer Joghurt
17 g
Senf
15 g

Anweisungen

1
Den Spinat in eine heiße Pfanne geben. Umrühren und garen, bis er zusammenfällt. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
2
Füge dem Spinat Essig und nach Belieben eine Prise Pfeffer hinzu.
3
Das Hähnchenfilet mit einem Fleischklopfer leicht klopfen. Spinat darauf verteilen, Feta-Käse darübergeben. Das Hähnchen zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
4
Das Hähnchenfilet in der Pfanne 3 bis 5 Minuten pro Seite braten, bis es gar ist.
5
In der Zwischenzeit Gurke und Brokkoli in Stücke schneiden und mit dem Chinakohl vermengen. Nach Belieben kann man dem Salat noch Naturjoghurt und Senfdressing hinzufügen.
6
Servieren Sie den Salat zum gegarten Hähnchenfilet.