Rindfleischstreifen mit Käsepüree

Name: Rindfleischstreifen mit Käsepüree
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 36 g Rindfleisch; 8 ml Olivenöl; 30 g Zwiebel; 5 g Knoblauch; 1 g Pfeffer; 32 g Feta-Käse; 5 g Petersilie; 2 g Thymian; 50 g Spinat; 70 g Tomaten

20 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

295 kcal

Kohlenhydrate

9 g

Fett

21 g

Eiweiß

17 g

Inhaltsstoffe

Rindfleisch
36 g
Olivenöl
8 ml
Zwiebel
30 g
Knoblauch
5 g
Pfeffer
1 g
Feta-Käse
32 g
Petersilie
5 g
Thymian
2 g
Spinat
50 g
Tomaten
70 g

Anweisungen

1
Das Rinderfilet in Streifen schneiden und beiseite stellen.
2
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Braten Sie sie an, bis sie duftet.
3
Die Rindfleischstreifen in die Pfanne geben, nach Belieben eine Prise Pfeffer hinzufügen. Garen, bis sie durch sind, und beiseitestellen.
4
Feta-Käse mit Petersilie, Knoblauch und Thymian (optional) vermengen. So lange rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5
Bereiten Sie als Beilage einen Salat aus Spinat, Tomaten und Olivenöl zu.
6
Legen Sie ein Stück Rindfleisch zusammen mit dem Salat und der Käsemischung auf einen Teller.