Brokkoli- und Avocadosalat

Brokkoli- und Avocadosalat

20 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

403 kcal

Kohlenhydrate

13 g

Fett

29 g

Eiweiß

19 g

Inhaltsstoffe

  • Avocado

    59 g

  • Brokkoli

    150 g

  • Rote Zwiebel

    30 g

  • Gouda-Käse

    29 g

  • Griechischer Joghurt

    6 g

  • Senf

    10 g

  • Apfelessig

    10 ml

  • Salz

    1 g

  • Pfeffer

    1 g

  • Mandeln

    22 g

Anweisungen

  1. 1

    Den Brokkoli in kleinere Stücke schneiden. In kochendes Wasser geben und 2 Minuten kochen lassen.

  2. 2

    In der Zwischenzeit die rote Zwiebel (optional) klein schneiden und den Käse reiben.

  3. 3

    Bereiten Sie das Salatdressing aus Joghurt, Senf, Apfelessig, einer Prise Salz und Pfeffer zu (Dressing und Gewürze sind optional).

  4. 4

    Gemüse, Käse und Mandeln in eine Schüssel geben und vermischen.

  5. 5

    Gießen Sie das Dressing über den Salat und verrühren Sie alles gut.