Käse-gebackene Kartoffelpuffer

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Inhaltsstoffe

• rote Kartoffeln

  4 rote Kartoffeln

• Butter

  13 g

• geriebener Cheddar-Käse

  11 g

• Ei

  2 Eier, verquirlt

• frischer Schnittlauch

  1 g

• Knoblauchsalz

  0.1 tbsp

• getrockneter Oregano

  0.1 tsp

• Pfeffer

  ½ Teelöffel Pfeffer

Anweisungen

1. 1

   Kartoffeln schälen und raspeln.

   0.4rote Kartoffeln
2. 2

   Die geriebenen Kartoffeln in eine große Schüssel mit Eiswasser geben, um die Stärke an der Oberfläche zu entfernen.

   0.4rote Kartoffeln
3. 3

   Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.

4. 4

   Die Kartoffelraspeln abtropfen lassen oder ausdrücken und in eine große Schüssel geben.

5. 5

   Butter, Käse, Eier, Schnittlauch, Knoblauchsalz, Oregano und Pfeffer zu den geriebenen Kartoffeln geben. Alles gut vermischen.

   13 gButter1 gfrischer Schnittlauch0.1 tbspKnoblauchsalz0.1 tspgetrockneter Oregano½ Teelöffel PfefferPfeffer0.4rote Kartoffeln
6. 6

   Nehmen Sie eine Handvoll der Mischung und drücken Sie sie auf einem Backblech in die gewünschte Röstiform.

7. 7

   40-45 Minuten backen oder bis sie braun und knusprig sind.

8. 8

   5 Minuten abkühlen lassen. Warm servieren.

9. 9

   Genießen!