Zitronenhähnchen-Spargel-Pfanne

Name: Zitronenhähnchen-Spargel-Pfanne
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: ½ Esslöffel Olivenöl Olivenöl; 0.67 Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut; 0.33 tsp koscheres Salz; ½ Teelöffel Pfeffer frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.33 tbsp gehackter Knoblauch; 33.33 g Spargel; Abrieb von ½ Zitrone Zitrone; Saft einer halben Zitrone Zitrone; 1 tbsp Sojasauce; Reis zum Servieren gekochter Reis

25 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

189 kcal

Kohlenhydrate

2 g

Fett

4 g

Eiweiß

32 g

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Inhaltsstoffe

Olivenöl
½ Esslöffel Olivenöl
Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut
2 Hähnchenbrüste
koscheres Salz
0.3 tsp
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Pfeffer
gehackter Knoblauch
0.3 tbsp
Spargel
33 g
Zitrone
Abrieb von ½ Zitrone
Zitrone
Saft einer halben Zitrone
Sojasauce
1 tbsp
gekochter Reis
Reis zum Servieren

Anweisungen

1
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen dazugeben und unter Rühren etwa 4 Minuten braten, bis es außen nicht mehr rosa ist. Den Knoblauch hinzufügen und weitere 4 Minuten braten, bis das Hähnchen gar ist.
2
Spargel, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und vermengen. Etwa 2 Minuten garen, bis der Spargel weich ist, dann die Sojasauce unterrühren.
3
Servieren Sie das Pfannengericht mit Reis und bestreuen Sie es mit etwas Zitronenschale.
4
Genießen!