Eiersalat

Eiersalat

5 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

407 kcal

Kohlenhydrate

7 g

Fett

33 g

Eiweiß

17 g

Inhaltsstoffe

  • Zitronensaft

    10 g

  • Tomaten

    60 g

  • Salatblätter

    60 g

  • Avocado

    144 g

  • Eier

    100 g

  • Salz

    1 g

Anweisungen

  1. 1

    Das hartgekochte Ei in Scheiben schneiden.

  2. 2

    Gehackte reife Avocado, Zitronen- oder Limettensaft und eine Prise Salz in die Schüssel geben.

  3. 3

    Die Avocado zu der gewünschten Konsistenz zerdrücken.

  4. 4

    Eier hinzufügen und gut vermischen.

  5. 5

    Dazu passen Tomatenscheiben und ein frischer grüner Salat.